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ABATIDOR RÁPIDO DE TEMPERATURA 10GN
El abatidor rápido de temperatura 10GN es un equipo diseñado para enfriar y congelar alimentos de manera eficiente, manteniendo la calidad, frescura y propiedades nutritivas. Con capacidad para 10 bandejas GN 1/1 o 40×60, incorpora un aislamiento de poliuretano ecológico de alta densidad (35/40 kg/m³) y un cuerpo fabricado en acero inoxidable 304, garantizando durabilidad y rendimiento óptimo. Su capacidad de enfriamiento es de +90°C a +3°C en 90 minutos (30 kg), mientras que su capacidad de congelación alcanza de +90°C a -18°C en 240 minutos (25 kg).
Dimensiones 800x750x1410 mm, Peso 201 kg.
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