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Horno combinado profesional de 898x816x846 mm y peso neto de 126 kg. Ofrece modos de cocción versátiles: vapor, mixto y convección (30-300°C), gestión precisa de humedad con iClima y deshumidificación automática. Incluye pantalla de 2,8″, 100 recetas predefinidas, sonda térmica y enfriamiento rápido. Potencia eléctrica de 11,1 kW, sistema de descalcificación semiautomática y generador de vapor puro.
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