El horno a gas de 3 cámaras es un equipo avanzado para la producción de panadería y repostería, con capacidad para 12 bandejas de 60×40 cm (3 m²) y sistema de inyección de vapor. Cada cámara tiene quemadores independientes y regulación de temperatura, lo que permite una cocción precisa. Cuenta con un panel digital con 16 programas de cocción, estructura en acero inoxidable, piso de piedra refractaria y permite trabajar directamente a piso con diversos productos. Ideal para un gran ahorro de combustible y eficiencia energética.(1770x1150x1840mm), Peso 480kg
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