El horno a gas 3 cámaras es una solución eficiente y de alta tecnología para la producción de panadería, con capacidad para 6 bandejas de 60×40 cm (1,5 m²) y una producción aproximada de 30 kg/hora. Cuenta con quemadores independientes y regulación de temperatura en cada cámara, además de inyección de vapor para una cocción óptima. Su panel digital permite hasta 16 programas de cocción por cámara, mientras que su estructura en acero inoxidable y piso de piedra refractaria aseguran durabilidad y eficiencia energética. (1385x900x1795mm) Peso 330kg
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